Origines fête son premier anniversaire
Frédéric Salpetier
Samedi 29 août 2026
19h00
75 € TTC
Hors boissons
Le menu à quatre mains
Samedi 29 août, sept services
La cuisine d’Origines accueille le chef étoilé Frédéric Salpetier autour d’un menu unique, écrit à quatre mains. Le terroir liégeois et belge comme terrain commun, la saison comme calendrier, le produit comme seule règle.
Un an, et déjà des racines
Une année qu’Origines a poussé au cœur du Légia Park. Pour souffler cette première bougie, nous ouvrons la terrasse et la cuisine sur deux soirées. L’une pour découvrir, autour des cuvées de Vin de Liège. L’autre pour célébrer, autour d’un menu écrit à quatre mains.
Quatre mains, deux maisons
Frédéric Salpetier, chef de L’Héliport Brasserie, signe la carte d’Origines. Formé auprès de Robert Lesenne et Yves Mattagne, affiné en Belgique et en Suisse, il incarne une cuisine saluée par le Guide Michelin.
Le temps d’une soirée, il rejoint la cuisine d’Origines pour écrire un menu à quatre mains : sept services, une cuisine de saison, ancrée, exigeante mais accessible.
Afterwork & dégustation
Jeudi 27 août, sur la terrasse
En compagnie de Vin de Liège : l’occasion de découvrir des cuvées locales, d’échanger autour de notre terroir et de prolonger la soirée autour de notre cuisine. Ambiance musicale, terrasse verdoyante, et la confidentialité du Légia Park.
Le programme
- Jeudi 27.0817h00 à 22h00, afterwork
- Samedi 29.0819h00, menu à quatre mains
- PlacesLimitées sur les deux soirées
Nous rejoindre
- AdresseBd Patience et Beaujonc 3, 4000 Liège
- Téléphone+32 (0) 4 378 34 71
- E-mailinfo@origines-restaurant.be
